蛋殼品質評價指標有哪些?

雞蛋蛋殼的強度與種雞的種蛋入孵率、孵化率、雞苗質量以及商品蛋雞的鮮蛋產量密切相關。殼質堅實的蛋很少破損,能較久且完好地保存其營養價值,有良好的商品性。蛋殼質量下降,對許多養雞場造成的經濟損失相當嚴重。而雞蛋殼強度與種雞的品種、遺傳和食料密切相關。正確掌握蛋殼強度有關指標尤為重要。本公司研發生產的蛋殼強度測定儀操作簡單,測量快速準確,對蛋品質分析以及家畜育種提供直接數據,是大型養雞場,食品加工廠和科研院所檢測雞蛋品質指標的最佳選擇。